Novas embalagens

Esse fim de semana foi a estréia da nova embalagem de doces. Tava difícil achar um jeito fácil e bonitinho de entregar as encomendas. Por isso, acabei optando pelas marmitinhas. Ficaram fofas e ao mesmo tempo super práticas. Quem recebeu, gostou!

Nas marmitinhas cabem até 20 brigadeiros ou bombons. Além de levarem a encomenda com segurança, sem prerigo de que os brigadeiros virem e cheguem todos amassados, elas também mantém a temperatura dos doces, e preservam contra umidade.

Brigadeiros de nozes e limão siciliano

Marmitinhas devidamente fechadas e prontas para a entrega!

Para ter uma dessas, recheada de delícias, é só entrar em contato: brendaortizbarreto@gmail.com

Cupcake

Esse cupcake não é novidade, mas... É delicioso! Acho que o bolo de maçã é um dos meus preferidos também. Amo! A combinação de maçã com canela é perfeita, e junto com pedaços do chocolate é irresistível! E essa ganache do chocolate como cobertura dá o toque final do sabor. É de comer e se lambuzar mesmo.

E aí vai uma dica: fica lindo numa festinha de Branca de Neve, com tags de maçã encantada nos bolinhos. Um trabalho complementar, de personalização, que embeleza ainda mais os doces, e que pode ser feito pela minha amiga e parceira Thais Paim!!!

Encomendas e mais informações: brendaortizbarreto@gmail.com

Novo sabor II

Como eu disse ontem, essa semana vai ser cheia de novidades. Tirei esses dias para experimentar novas receitas e colocar a mão na massa mesmo. A novidade de hoje é o brigadeiro de ovomaltine. Não vou descrever, porque me faltam palavras. Sério! Desde muito novinha eu amo fazer brigadeiro. Aliás, lá em casa, vivia levando bronca. Porque era ter leite condensado e nescau na dispensa, que virava um brigadeiro de panela. E minha mãe, claro, não queria que eu ficasse comendo essas coisas todo dia.

E essa coisa do ovomaltine sempre ficou na minha cabeça. Será que um brigadeiro de ovomaltine seria bom? Mesmo assim eu nunca tinha experimentado fazer. Mas ontem, acabaram-se as dúvidas que pairavam sobre a minha cabeça. Brigadeiro de ovomaltine é incrível!!! Podem apostar!

Um brigadeiro super cremoso, com uma casquinha crocante do puro ovomaltine!!!

Para encomendas e mais informações: brendaortizbarreto@gmail.com

Novo sabor

Correria, correria e correria. Mas em meio a tanta correria, tem que sobrar espaço para criações, inspiração e deleite culinário, sempre! Há algum tempo eu estou com umas idéias em mente, só esperando pra poder colocar em prática. Essa semana resolvi experimentar novas receitas. A primeira foi ontem: brigadeiro de laranja com nozes. Hummmm... Delícia! Como eu já comentei antes, os brigadeiros brancos estão me ganhando. O de limão siciliano é meu preferido sem concorrentes, e esse de laranja com nozes me arrancou suspiros!

Por dentro o brigadeiro branco saborizado com laranja e pedaços de nozes. E por fora a casquinha crocante da farofa de nozes.

Para encomendas e maiores informações: brendaortizbarreto@gmail.com

Essa semana ainda teremos mais novidades saborozíssimas no blog. Aguardem!

Retratos do fim de semana

A semana passada foi muito feliz! Várias encomendas para o dia das crianças, para o dia dos professores, as lembrancinhas dos meus filhos para as professoras deles... Muito trabalho, mas muita satisfação. Graças a Deus!

Mas como ninguém é de ferro, também tivemos um fim de semana bem agitado e bem gostoso! Como eu disse, essa semana foi aniversário do meu marido, e na sexta-feira, comemoramos com alguns amigos em casa. E como eu faço docinhos e comidinhas por aí a fora, pro maridão não podia ser diferente, né?! Tivemos uma mesa de pães, queijos e frios, e para o parabéns, foram servidos brigadeiros nos sabores tradicional, coco e damasco, e os bombons trufados de uva.

A torta eu comprei, confesso. Não deu tempo! Mas mesmo assim estava tudo uma delícia. E uma amiga muito querida, a Renatinha, me fez o favor de tirar essas fotos lindas com o seu instagrm do iphone, pra fazer esse efeito super legal. Adorei!

Nem só de docinhos vive uma cozinheira

Esses pézinhos são dos meus filhos, que apoiaram na mesa pra subir no colo do papai. Perdoem!

Encomendas e novidades

Depois daquelas lembrancinhas de dia das crianças do consultório de pediatria, teve gente que quis também! Hoje fiz mais dos cakepops e alguns brigadeiros de limão siciliano, para a Cristina. Hummmm... Que delícia! Eu sei que brigadeiro, brigadeiro mesmo, é aquele de chocolate. Mas confesso que ultimamente esse de limão siciliano tem sido o meu preferido. Ele tem um gostinho tão refrescante, tão suave... Recomendo!

E a novidade é o cakepop em formato de cupcake. Confuso, né?! Mas lindo de se ver e delicioso de comer. Eu fiz na cor azul, porque usei no aniversário do meu marido, que foi ontem. Mas pra mim, a combinação de cores mais linda é a "cobertura" rosa, com a "cereja" vermelha. Mas nada impede que meninos não tenham esses lindos cakepops de cupcake com cores mais masculinas, né?! Porque fica lindo de qualquer jeito!

Lembrancinhas para o dia das crianças

Todo mundo que tem filho, sobrinho, neto, afilhado ou alguma criança querida, sabe que o mês de outubro é delas! Pra todos os lados são promoções de brinquedos, propagandas de roupinhas e tudo o que tenha a ver com esse universo infantil. Acabou que com minhas encomendas não foi diferente. Durante todo o mês de outubro, estarei fazendo cakepops para serem entregues como lembrança do dia das crianças em um consultório médico aqui em Brasília. A primeira entrega foi hoje, com cakepops de chocolate, com cobertura de chocolate.

As tags fofas foram feitas pela minha querida amiga e parceira Thais Paim. Ela faz coisas lindas em papelaria. Inclusive, as mudanças no layout do blog são obra dela. Para encomendas e mais informações é só entrar em contato: brendaortizbarreto@gmail.com .