Cakepops lindos!

Esse fim de semana foi maravilhoso! Muitas encomendas e muita festa boa! Na sexta tive o chá de lingerie da Flávia, que foi lindo lindo... Para o chá eu fiz acompanhamentos gostosinhos para os pães, como caponata, patê de atum e pesto de manjericão, brigadeiros de limão siciliano e de ovomaltine, e os cakepops em formato de cupcake, que ficaram lindos demais!!!

Essas foto foi tirada aqui em casa, assim que eles ficaram prontos. As fotos do chá, com a mesa toda linda, que a minha parceira Thais Paim montou, eu ainda não recebi. Mas assim que as tiver, posto para mostrar como estava tudo uma graça! Foi um dia ótimo!

Para mais informações e encomendas: brendaortizbarreto@gmail.com

Novo sabor III

É com grande prazer que eu vos apresento o Brigadeiro de Pistache. Delicioso!!! Chega me deu água na boca só de lembrar. Um brigadeiro macio, de um chocolate bem amarguinho e o gostinho do pistache, não só na casquinha que é com pedaços de pistache, como também no brigadeiro mesmo, que leva farofa de pistache. Vale à pena!!!

Para encomendas e mais informações: brendaortizbarreto@gmail.com

Aniversário de 60 anos

Sexta-feira foi a festa de aniversário de 60 anos do meu paidrasto. Claro que os docinhos foram por minha conta, enquanto o bolo e a sobremesa foram por conta da minha tia Tininha. Pra ficar tudo em família! Ficou uma mesa de doces linda e deliciosa.

Graças a Deus estou cada dia mais cheia de encomendas e mais feliz! Cada docinho que eu faço é com o maior carinho, e todo o pedido feito é uma alegria pra mim. Esse fim de semana foi cheio, mais de 500 docinhos, entre duas festas e duas encomendas menores.

E para quem ainda não provou dos brigadeiros gourmet, cakepops e cupcakes, e está curioso, entre em contato: brendaortizbarreto@gmail.com

Mesa de doces

Brigadeiros de coco, limão siciliano e tradicional

Bombom de damasco e nozes

Bombom trufado de uva

Outro ângulo da mesa

Novas embalagens

Esse fim de semana foi a estréia da nova embalagem de doces. Tava difícil achar um jeito fácil e bonitinho de entregar as encomendas. Por isso, acabei optando pelas marmitinhas. Ficaram fofas e ao mesmo tempo super práticas. Quem recebeu, gostou!

Nas marmitinhas cabem até 20 brigadeiros ou bombons. Além de levarem a encomenda com segurança, sem prerigo de que os brigadeiros virem e cheguem todos amassados, elas também mantém a temperatura dos doces, e preservam contra umidade.

Brigadeiros de nozes e limão siciliano

Marmitinhas devidamente fechadas e prontas para a entrega!

Para ter uma dessas, recheada de delícias, é só entrar em contato: brendaortizbarreto@gmail.com

Cupcake

Esse cupcake não é novidade, mas... É delicioso! Acho que o bolo de maçã é um dos meus preferidos também. Amo! A combinação de maçã com canela é perfeita, e junto com pedaços do chocolate é irresistível! E essa ganache do chocolate como cobertura dá o toque final do sabor. É de comer e se lambuzar mesmo.

E aí vai uma dica: fica lindo numa festinha de Branca de Neve, com tags de maçã encantada nos bolinhos. Um trabalho complementar, de personalização, que embeleza ainda mais os doces, e que pode ser feito pela minha amiga e parceira Thais Paim!!!

Encomendas e mais informações: brendaortizbarreto@gmail.com

Novo sabor II

Como eu disse ontem, essa semana vai ser cheia de novidades. Tirei esses dias para experimentar novas receitas e colocar a mão na massa mesmo. A novidade de hoje é o brigadeiro de ovomaltine. Não vou descrever, porque me faltam palavras. Sério! Desde muito novinha eu amo fazer brigadeiro. Aliás, lá em casa, vivia levando bronca. Porque era ter leite condensado e nescau na dispensa, que virava um brigadeiro de panela. E minha mãe, claro, não queria que eu ficasse comendo essas coisas todo dia.

E essa coisa do ovomaltine sempre ficou na minha cabeça. Será que um brigadeiro de ovomaltine seria bom? Mesmo assim eu nunca tinha experimentado fazer. Mas ontem, acabaram-se as dúvidas que pairavam sobre a minha cabeça. Brigadeiro de ovomaltine é incrível!!! Podem apostar!

Um brigadeiro super cremoso, com uma casquinha crocante do puro ovomaltine!!!

Para encomendas e mais informações: brendaortizbarreto@gmail.com

Novo sabor

Correria, correria e correria. Mas em meio a tanta correria, tem que sobrar espaço para criações, inspiração e deleite culinário, sempre! Há algum tempo eu estou com umas idéias em mente, só esperando pra poder colocar em prática. Essa semana resolvi experimentar novas receitas. A primeira foi ontem: brigadeiro de laranja com nozes. Hummmm... Delícia! Como eu já comentei antes, os brigadeiros brancos estão me ganhando. O de limão siciliano é meu preferido sem concorrentes, e esse de laranja com nozes me arrancou suspiros!

Por dentro o brigadeiro branco saborizado com laranja e pedaços de nozes. E por fora a casquinha crocante da farofa de nozes.

Para encomendas e maiores informações: brendaortizbarreto@gmail.com

Essa semana ainda teremos mais novidades saborozíssimas no blog. Aguardem!